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腌咸肉

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用料  

五花肉 28斤
粗盐 2斤

腌咸肉的做法  

  1. 肉让老板切成条 掏个孔 10斤肉7两盐 配方就这个

    腌咸肉的做法 步骤1

  2. 带手套  注意不要碰生水 那样会坏 用盐给肉按摩 按的差不多再糊一层盐 放盆里 最后搞个重物压上 三天翻一次 把底下的肉翻到上边不然腌的不均匀 14天这样可以挂出去晒 晒到风干出油

    腌咸肉的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-12-21 02:29:23
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