凉拌青花椒皮蛋

Name: 凉拌青花椒皮蛋
Ingredients: 3个皮蛋; 2个小米椒; 1根香菜; 4瓣蒜瓣; 1段葱叶; 1勺辣椒粉; 8粒青花椒; 1勺蚝油; 1小勺白砂糖; 2勺食醋; 1勺生抽

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味好美创意厨房

yo_77

皮蛋偶尔很想念的食物，在家自己做凉拌皮蛋的酱汁，作为午餐的一道小菜还是滋味很丰富哒！

用料

食材
皮蛋	3个
小米椒	2个
香菜	1根
蒜瓣	4瓣
葱叶	1段
调味料
辣椒粉	1勺
青花椒	8粒
蚝油	1勺
白砂糖	1小勺
食醋	2勺
生抽	1勺

凉拌青花椒皮蛋的做法

准备好食材
蒜瓣、小米椒、葱叶切碎混合放入青花椒；皮蛋切块备用
热油泼入蒜末和辣椒面一边、可以油多一点，搅拌均匀
加入蚝油，白砂糖
倒入生抽、食醋，搅拌均匀
撒上香菜，倒入调配好的酱汁，好吃美味的凉拌皮蛋就完成啦！

小贴士

皮蛋可以用细线切割成小块，刀切的话会有点粘刀

上传你做的凉拌青花椒皮蛋

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该菜谱发布于 2021-12-21 09:22:02

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凉拌青花椒皮蛋的答疑

小葵姥姥 2021-12-22
0 赞

下酒小菜😀

作者回复 2021-12-22

🌺🌺🌺
和月香 2021-12-22
0 赞

好吃👍🏻

作者回复 2021-12-22

😘😘😘

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