海鲜玉米馇子
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人做过这道菜
果妈de私人厨房
杭州有家店的海鲜玉米碴子，是每次必点款。清库存看到家里还有一点朋友婆婆自己磨的玉米馇子，昨天买了蛤蜊肉，那就做一次呗。
用料
海鲜玉米馇子的做法
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玉米馇子50克
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用适量冷水先浸泡一下。没有本事撒干的，怕不均匀造成疙疙瘩瘩。
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半颗青菜切丝
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热锅下猪油。最好用猪油，香
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下青菜翻炒
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加入热水，多一点
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加入蛤蜊肉，再把玉米馇子全部倒进去。开始看着很稀，一会儿就慢慢的变稠了，出锅前滴两滴鲜鸡汁。
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自己做的咖啡奶酪吐司，搭配玉米碴子，这一土一洋，在胃里完美融合。
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50克粉，刚好一个人的量。
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剩下的蛤蜊和玉米碴子，还可以再做一次，就又清空一样原材料。
小贴士
玉米碴子最好先浸泡，就不会有小疙瘩。一定要猪油~香。
