里脊肉切小块。
加入盐，料酒，五香粉，打入一个鸡蛋，抓均匀，腌制15分钟。
每一块肉都均匀的沾满玉米淀粉。
（马克西姆圣诞限量款不粘锅）中倒入油，油热8成，放入沾满淀粉的肉块，煎至两面金黄即可盛出备用。
这个样子就可以了。
不粘锅中加入少量油，油热加入蒜末翻炒至出香味，加入白砂糖，番茄酱。
加入适量的清水，不需要太多。
小火翻拌均匀，直到收汁即可。
家常简单的咕咾肉就做好啦！
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一只蜜糖MiTang
