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空气炸锅版鳕鱼排

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小梅子hang的厨房  小梅子hang

用料  

鳕鱼 4块
鸡蛋 1个
面包糠 200克
盐 3克
料酒 2勺
黑胡椒 1勺
胡萝卜 1根
洋葱 1/4个
淀粉 2勺

空气炸锅版鳕鱼排的做法  

  1. 准备淀粉和面包糠（面包糠可选细腻些的），若买粗粒的自行再擀碎一些也可以

    空气炸锅版鳕鱼排的做法 步骤1

  2. 一个鸡蛋放一勺料酒

    空气炸锅版鳕鱼排的做法 步骤2

  3. 胡萝卜蒸熟后加鳕鱼肉（不带皮）和洋葱切碎后用搅拌器一起搅拌均匀，淀粉、黑胡椒粉、盐放入在拌匀下

    空气炸锅版鳕鱼排的做法 步骤3

  4. 鱼肉做成饼状裹蛋液，再裹上面包糠，空气炸锅中喷些油，鱼排上喷些油，200度10分钟正面，再10分钟反面。

    空气炸锅版鳕鱼排的做法 步骤4

  5. 出锅即可

    空气炸锅版鳕鱼排的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2021-12-21 13:34:15
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