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好吃不好看的菜苔炒腊肉

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
现在正好吃红菜苔的时候，一般都是清炒，放点腊肉进去炒会更香更脆更好吃

用料  

腊肉 1块
红菜苔梗子 1把
鸡精味精 3克
盐 2克
蒸鱼豉油 1勺
生抽 半勺
蚝油 1勺

好吃不好看的菜苔炒腊肉的做法  

  1. 红菜苔梗子去掉皮，大的切开更容易熟更入味

    好吃不好看的菜苔炒腊肉的做法 步骤1

  2. 腊肉用冷水煮开煮两遍沥干水分

    好吃不好看的菜苔炒腊肉的做法 步骤2

  3. 放花生油，放腊肉进去炒香，放一点大蒜米，把红菜苔倒进去翻炒一分钟，放鸡精味精，盐，蚝油，蒸鱼豉油，生抽，调料炒到入味即可出锅，简单又好吃

    好吃不好看的菜苔炒腊肉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-12-21 14:03:55
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