闽南冬至七彩猪母狗仔
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人做过这道菜
珍咊呷
闽南冬至传统习俗-手捏猪母狗仔。买的简单不够好看，家里也会缺点节日氛围，自己搞起有趣又好玩。
用料
闽南冬至七彩猪母狗仔的做法
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准备好材料，红曲粉一丢丢就可以染色了。
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处理菠菜、胡萝卜、紫薯，取一部分榨汁，榨汁时水可以少加点，只要榨汁机能打得动就好，榨好后过滤一下，多挤挤还是能多点汁的，浓度会更高，颜色更深，做出来颜色更鲜艳。
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取适量混合粉，加适量糖，倒适量蔬果汁或红曲粉，再倒适量的温开水，进行搅拌，然后根据搅拌情况，看颜色、粘合度，适当添加水或粉或果汁，直到能揉出稍微紧实不沾手的面团为止，不紧实的话不好做造型，可带一次性手套揉，更卫生点。（不同颜色的面团分开做，流程一样）
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这是捏好的一部分成品，可以自己进行搭色，做个托盘更好拿，不容易在拿取的时候捏坏造型，捏好后直接上锅蒸啦！热水烧开后放上去，大概蒸10分钟就好了，蒸久了面粉容易软烂发白。
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闽南常见家畜及狗狗都到位啦！上碗供奉。
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这是水果盘，是不是栩栩如生啊，哈哈。初次尝试，成功～～跟捏橡皮泥似的。
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我做出来的颜色都裸色系，喜欢😍
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㊗️大家冬至快乐～
小贴士
1揉面团很关键，边揉边加水或蔬果汁；
2水烧开再放上去蒸；
3胡萝卜做出来就是黄色的，榨出来的汁是偏橙色的；
4做造型的时候需要借助一定的小工具：牙签、烘焙塑料小切刀、指甲都可以用上，灵活运用；
5做造型的时候，不要一直死捏一个部位，两手一直都是在配合轻动按捏，这样做出来的造型比较圆润立体。
6做的过程中为防止面团变干，可以套下保鲜膜或保鲜袋。
7做不完可以放冰箱，用保鲜袋包住，第二天虽然会湿度偏软，但也还是可以做得造型，不会坏。
剩下就看自己的动手能力啦。
2水烧开再放上去蒸；
3胡萝卜做出来就是黄色的，榨出来的汁是偏橙色的；
4做造型的时候需要借助一定的小工具：牙签、烘焙塑料小切刀、指甲都可以用上，灵活运用；
5做造型的时候，不要一直死捏一个部位，两手一直都是在配合轻动按捏，这样做出来的造型比较圆润立体。
6做的过程中为防止面团变干，可以套下保鲜膜或保鲜袋。
7做不完可以放冰箱，用保鲜袋包住，第二天虽然会湿度偏软，但也还是可以做得造型，不会坏。
剩下就看自己的动手能力啦。
