秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼

2 人做过这道菜

用料  

黑鱼 一条(2斤左右
豆芽 300g
莲菜 一根
豆腐皮 一张
金针菇 一小把
洋葱 半个
一头
生姜 一块
大葱 一根
干辣椒 6个
白芝麻 一小把

秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼的做法  

  1. 腌制:鱼肉开背划几刀,加葱姜料酒、胡椒粉、盐腌制一小时
    烤鱼:(腌好的鱼去掉葱姜蒜)烤盘铺油纸刷油放鱼,再刷油撒孜然粉210度烤20分钟

    秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼的做法 步骤1
  2. 莲菜豆腐皮切片金针菇豆芽宽粉码在锅里
    烤好的鱼放在配菜上
    炒锅底:锅里多倒点油,加一勺豆瓣酱,一块火锅底料炒化,加葱干辣椒段花椒炒香加开水烧开,放入洋葱,生抽三勺,陈醋一勺,白糖两勺,水淀粉四勺,盐和鸡精
    浇在锅里,撒上蒜末芝麻,热油泼蒜末

    秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼的做法 步骤2
  3. 加热煮五六分钟就可以开吃了,撒上葱花色香味俱全,这么一锅的量三个人吃有点撑,小伙伴们人少的话可以适量减配菜哦

    秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-12-21 17:37:53
1448 收藏


秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼的答疑

  • 小丸子12342920799660  2022-03-05  
    1
    是多少克的火锅底料,什么牌子的
    作者回复 2023-01-12  
    红99重庆火锅底料很好吃,量要根据个人口味来,口味重就多放点,口味淡就少放
  • 丁小毛妈咪  2022-04-13  
    0
    突然发现以前怎么那么笨,都不知道把鱼头剁下来😀
    作者回复 2023-01-12  
    烤箱小😂不切鱼头放不下
  • Tiffany_wl_eu24  2022-02-03  
    0
    你的头像跟我的WX一摸一样,不知道你是不是仙后 感觉太巧了
    作者回复 2023-01-12  
    哈哈不是哦这个头像用了七八年了

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