秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼

腌制：鱼肉开背划几刀，加葱姜料酒、胡椒粉、盐腌制一小时
烤鱼：（腌好的鱼去掉葱姜蒜）烤盘铺油纸刷油放鱼，再刷油撒孜然粉210度烤20分钟

莲菜豆腐皮切片金针菇豆芽宽粉码在锅里
烤好的鱼放在配菜上
炒锅底：锅里多倒点油，加一勺豆瓣酱，一块火锅底料炒化，加葱干辣椒段花椒炒香加开水烧开，放入洋葱，生抽三勺，陈醋一勺，白糖两勺，水淀粉四勺，盐和鸡精
浇在锅里，撒上蒜末芝麻，热油泼蒜末

加热煮五六分钟就可以开吃了，撒上葱花色香味俱全，这么一锅的量三个人吃有点撑，小伙伴们人少的话可以适量减配菜哦