青花椒葱花发饼

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用料  

面粉 150克
干酵母 1.5克
1克
食用油 3克
味好美青花椒椒盐 3克
香葱 15克
温水 80克

青花椒葱花发饼的做法  

  1. 所有的材料准备好

    青花椒葱花发饼的做法 步骤1
  2. 酵母放到面粉里,加几滴(3克)食用油,1克食用盐,主要是为了增加嚼劲

    青花椒葱花发饼的做法 步骤2
  3. 温水一边倒一边搅拌

    青花椒葱花发饼的做法 步骤3
  4. 搅拌到棉絮状,加入味好美青花椒椒盐粉3克

    青花椒葱花发饼的做法 步骤4
  5. 香葱切成葱花,也在这时加进去

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  6. 揉成光滑的面团

    青花椒葱花发饼的做法 步骤6
  7. 盖保鲜膜室温发酵,我这里用的是发酵箱,没有也可以烤箱发酵

    青花椒葱花发饼的做法 步骤7
  8. 这是发到2倍的样子

    青花椒葱花发饼的做法 步骤8
  9. 拿出来排气,搓成长条,均匀的分成9个小面团

    青花椒葱花发饼的做法 步骤9
  10. 平底锅放少量食用油,中小火煎至两面金黄

    青花椒葱花发饼的做法 步骤10
  11. 煎成这样,别煎焦了

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  12. 小小的一块,可爱

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  13. 撕开外面是硬的,里面是软的,葱香味中夹着青花椒的香味

    青花椒葱花发饼的做法 步骤13
  14. 一定要试试,味道绝绝子

    青花椒葱花发饼的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2021-12-21 19:15:46
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