凤爪煲(简易家庭版)

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因为谗了很久…正好放假,又上手了

用料  

鸡爪 12只
适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
新鲜香菇 5朵
铁棍山药 半根
胡萝卜 半根
大白菜
豆腐 半块
丸子
土豆 1个
洋葱 半个

凤爪煲(简易家庭版)的做法  

  1. 鸡爪去指甲,放入姜和料酒,烫熟,对半切开备用

    凤爪煲(简易家庭版)的做法 步骤1
  2. 配菜切块

    凤爪煲(简易家庭版)的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,姜蒜煸香捞出,加入一勺甜面酱(家里没有豆瓣酱了),倒入鸡爪上色煸炒,加入香菇和洋葱,倒入生抽老抽调味上色

    凤爪煲(简易家庭版)的做法 步骤3
  4. 把鸡爪倒入电煮锅中,倒入开水(一定要没过鸡爪),加入土豆,山药,胡萝卜,和你喜欢的丸子,开始炖煮

    凤爪煲(简易家庭版)的做法 步骤4
  5. 当土豆能用筷子戳开的时候,加入白菜、豆腐(如果你喜欢,还可以加入粉丝),如果水不够了……请适量加水

  6. 焖煮后,就可以开始动筷子了……汤汁真的可以让本人多吃一碗米饭❗️

    凤爪煲(简易家庭版)的做法 步骤6

小贴士

要注意鸡爪不要焦了哦
 

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该菜谱发布于 2021-12-21 21:10:50
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