纯净水烧开,下汤圆,沸腾了加一些冷水止沸,反复3次左右,汤圆浮起来就熟了。
南方冬至吃汤圆,有甜馅料也有咸馅,今天煮的是芝麻花生馅的。
加一勺蒲城的桂花酱,美味又美丽,桂花酱是金桂和白砂糖,汤头甜,还有桂花香。
本草银耳泡冲汤圆也很好吃。
冬至大如年,人间小团圆,愿看到的人幸福团圆❤️
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