糯米鸡~

糯米提前一天浸泡一晚上。

蒸熟大概20-30分钟左右，浸泡过的糯米很好蒸熟的~

提前把准备工作齐全，先把肉丁炒熟，陆续➕干子丁➕香菇丁➕火腿肠➕葱。

佐料基础就是盐+生抽+耗油+五香粉+鸡精。口味这个可以自己看着调~没必要按克多麻烦。

炒熟就行了。最后加入蒸熟的糯米搅拌。我是根据家里现有的材料准备着，应该是需要放榨菜喽~

稍微晾晾，不怕烫的直接搓成大丸子。

另外准备单独的碗，加入面粉➕淀粉化成糊糊状态 化稠一点 把糯米球放里面裹一下就可以炸啦

小火慢炸~

好吃~

香~

美味~