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随手冲姜撞奶

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Ado阿杜的厨房  Ado阿杜
今日冬至，大家都在晒汤圆晒饺子🥟
来点不一样的东西.比如老家的捏🤏🐔🐶🐷鸡母狗猪，我手没那么巧，不过倒是无意间解锁了姜撞奶

用料  

姜 1片
牛奶 250克
糖 10克

随手冲姜撞奶的做法  

  1. 首先把姜洗净擦成丝，过滤出25克姜汁备用

    随手冲姜撞奶的做法 步骤1

  2. 10克糖倒入牛奶中边搅拌边加热，看到锅边冒白色的小泡泡就差不多了，温度大概80度

    随手冲姜撞奶的做法 步骤2

  3. 最关键的一步来了，趁热将牛奶冲到放好姜汁的碗里，稍微拿高一点，冲起来比较容易散开

    随手冲姜撞奶的做法 步骤3

  4. 一杯完美的姜撞奶完成✅

    随手冲姜撞奶的做法 步骤4

上传你做的随手冲姜撞奶

 
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该菜谱发布于 2021-12-21 23:01:23
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