鱼洗干净,用半勺盐+姜片+蒜头腌制5分钟
1.洗掉表面的腌制的东西,重新放入姜丝,辣椒,蒜头,记得鱼肚子那放进两瓣蒜头,起到去腥增香的作用。2.淋点冷的食用油在鱼身上,锁鲜增香。
上锅蒸10分钟左右,鱼眼凸出来的话就基本熟了。
淋上一勺生抽酱油。再蒸个一分钟即可出锅。
吃光光
上传你做的清蒸金仓鱼🐟清甜入味