冬至#七色姜腊味饭
0
人做过这道菜
益力多姑娘
特色应节饭#姜饭
用料
| 腊肉 | 半条（随意） |
| 腊肠 | 几条（随意） |
| 大米 | 5杯 |
| 水 | 按煮饭操作加水 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 干贝 | 随意（可不加）特喜欢 |
| 干虾米 | 随意（可不加）特喜欢 |
| 耗油 | 适量 |
| 酱油 | 些少 |
| 鸡精 | 可不加 |
| 十三香 | 可不加 |
| 七色姜 | 随意（可不加） |
冬至#七色姜腊味饭的做法
-
买的，冬至前一天两天街上就有卖了，一小袋装着，也有现切的，没看，回来发现姜类少了些，我不太爱这些味道，没事，就洗好，跺碎加一小撮🤏算了
-
洗切
-
跺跺跺，也可以大片点的煮，我觉得跺碎均匀一点味道也均匀一点。
-
整根焯一下水，切片或切碎
-
干贝，虾米，洗好，不用泡
-
这次用的腊肉腊肠是自己做的烟熏肉、肠😀
往年都是买的广式腊肠腊肉
-
烟熏腊肉还是麻辣的😌#未烟熏准备烟熏的
-
烟熏好了的
-
所以材料炒香
-
洗米，放入适量的水
-
炒香的腊肉，干贝等全加入锅里，按煮饭键就可以了
-
开吃了，香～
考虑到孩子都上火，受不得，姜给的特别少，几乎没放
-
这是我阿姨煮的，她加的姜多，饭也黄黄的，也好吃
小贴士
一年冬至又过去了
