酸辣柠檬🍋鸡爪

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超鸡简单,无翻车🉐️做过N次~

用料  

鸡爪 15只
料酒 适量
小米椒 4个
姜片 适量
香菜 两根
大蒜 一头
柠檬 一个
适量
生抽 适量
适量
适量
蚝油 适量
麻油 适量

酸辣柠檬🍋鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法 步骤1
  2. 去指甲

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法 步骤2
  3. 锅中 放入八角 ,花椒,一点盐,葱花,姜片,料酒,煮12-15分钟

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法 步骤3
  4. 捞出过凉,改刀

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法 步骤4
  5.      准备切好的蒜末,姜末,小米辣,香菜碎,柠檬一半🍋      
    剔好🉐️鸡爪
    个人喜欢带骨头的
    全剔的感觉没有嚼劲,没灵魂。

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法 步骤5
  6. 带上一次性手套,抓匀。

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法 步骤6
  7. 加入生抽 蚝油 麻油  白糖少许 醋

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法 步骤7
  8. 放置一会更入味。

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法 步骤8

小贴士

鸡爪不要煮太久 ,一定要捞出过凉。
 
该菜谱发布于 2021-12-22 12:44:14
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酸辣柠檬🍋鸡爪的答疑

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