牛腩冷水入锅，加料酒，沸腾后煮2分钟。
捞起牛腩，清水洗干净。
白萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片。
所有材料入锅，加入没过食材的水量，大火烧开后转小火焖煮1小时。
期间可加盖，因为我没有锅盖，就用了一张吸油纸代替。
最后加入白萝卜，适量生抽、盐和青花椒盐调味，煮半小时即可。
起锅撒适量葱花装饰。
完美
上传你做的青花椒萝卜焖牛腩
树懒君呀
