快乐干饭之红烧筒骨红烧肉

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周末闲在家就想吃肉肉~
果断出门买肉!
立马搞一锅红烧~

用料  

冰糖 20克
料酒 3勺
五花肉 500克
5片
老抽 2勺
生抽 1勺
桂皮 1块
八角 2个
少许
香叶 2片
筒骨 1000克
胡萝卜 1根
土豆 2个
大葱 1根

快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法  

  1. 筒骨&猪肉焯水 生姜料酒葱段 去腥三件套

    快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法 步骤1
  2. 准备调料

    快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法 步骤2
  3. 焯水洗干净之后下锅煸炒 五花肉要煸出油来 都裹上焦糖色之后转移到电饭煲里炖煮

    快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法 步骤3
  4. 炖了一小时之后加入胡萝卜 土豆等配菜

    快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法 步骤4
  5. 土豆跟胡萝卜快熟的时候转到炒锅里大火收汁 加点喜欢吃的配菜 常常味道 就可以出锅啦~

    快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法 步骤5

小贴士

煸肉的时候注意安全 别烫伤啦 ~
 

快乐干饭之红烧筒骨红烧肉相关分类

该菜谱发布于 2021-12-22 16:24:40
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