登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 熬猪油

熬猪油

0 人做过这道菜
收藏
刘琪琪-的厨房  刘琪琪-

用料  

猪肥肉 500克
生姜 2片
清水 100ml

熬猪油的做法  

  1. 把肥肉清洗干净之后，切成小块

  2. 锅内放100ml的清水，100ml色拉油，再放入肥肉

  3. 水煮干之后，会开始熬油，肥肉表面微黄，用铲子按压更好的出油

  4. 直到肥肉变硬，锅内油炸的声音变小，转小火，按压几遍之后，关火再按压几遍

  5. 把油炸捞出，关火放圆葱/大葱/小葱，生姜，香菜，炸到没有声音，捞出之后放一小瓶盖的白酒

小贴士

1.不要用陶瓷碗装猪油，一定要耐热的容器才可以，避免炸裂

上传你做的熬猪油

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-12-22 16:34:47
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


熬猪油的答疑

关于熬猪油的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负