孜然香辣鸡翅

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用料  

鸡翅 9个
姜,蒜
黑胡椒粉
孜然粉、孜然粒
辣椒粉(细)
白芝麻

孜然香辣鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,对半切开,用厨房纸吸掉水分

  2. 鸡翅中放入姜丝、蒜片,1勺料酒,2两勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1小勺黑胡椒粉,1小勺孜然粉,少许盐,抓匀腌制30分钟以上

  3. 热锅凉油(6成油温),放入鸡翅,炸至两面金黄熟透即可捞出,控油备用

  4. ❶另起锅,倒入少许油,先倒入鸡翅
    ❷再放入1勺辣椒粉,1勺孜然粉,1勺芝麻,1勺葱花
    ❸翻炒均匀即可出锅

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该菜谱发布于 2021-12-22 17:51:17
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