香炸素馅春卷
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人做过这道菜
金珠玛瑙
加了青花椒椒盐的素馅春卷，金黄酥脆，满口鲜香！
用料
香炸素馅春卷的做法
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将绿豆芽，胡萝卜提前焯水、韭菜切段、鸡蛋炒熟备用
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锅中放油下入青花椒爆香，捞出烧焦的青花椒粒，把所有食材倒入锅中翻炒片刻，加盐和青花椒椒盐调味
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一勺面粉加少许水调成面糊，拿出春卷皮一张，放入适量的馅料
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然后如图所示包好，刷上面糊卷好，一个春卷生胚就做好了
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接着把剩余的全部做好
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锅中放油烧热至六成热，下入春卷炸至金黄色捞出，不需要复炸
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外皮酥脆，内馅营养又健康，简单又美味的素馅春卷就ＯＫ了！
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以上食材做了10个春卷，用的是买的春卷皮
