凉拌金针菇
0
人做过这道菜
酷暑西瓜
用料
凉拌金针菇的做法
-
金针清洗干净，沸水下锅，加一勺盐，焯水5分钟，过冷水，拧掉多余的水分。
-
胡萝卜切丝，香菜切段，小米辣切圈，蒜切粒。金针菇和胡萝卜丝放入盘中，洒上蒜末和一小撮白芝麻。我家属于既想吃辣，又吃不了辣的情况，所以呢，我会把2根小米辣切成圈过油，然后连油带小米辣一起浇在蒜末上。
-
把香菜段加进去，5勺陈醋，2勺生抽，1勺香油，搅拌均匀，开造啦！
小贴士
临场发挥，老公很认可，觉得比蒜蓉金针菇还好吃。
我个人不喜欢太多的香油，但是老公喜欢，就给他放了一勺，不喜欢可以不放这么多呦！
我个人不喜欢太多的香油，但是老公喜欢，就给他放了一勺，不喜欢可以不放这么多呦！
