鳕鱼用葱姜丝,一勺料酒,适量青花椒椒盐(我喜欢麻香味,不喜欢的可以用普通盐~),腌制10分钟~
水开后,上锅蒸8-10分钟~
倒掉里面的汁水,浇上适量蒸鱼豉油~
再用三个掰段的干辣椒爆香一点油,泼在鳕鱼上,那个香呀,快试试吧~
上传你做的“椒香清蒸鳕鱼”太鲜美啦!那一勺热油是灵魂!