小美爆炒牛肚丝

油15克；姜2片切丝；蒜3瓣切片；牛肚180克切丝（卤好的）；青辣椒3根；小米椒3根；生抽10克

卤好的牛肚切丝备用（有卤牛肚的食谱，账号里就能找到）买现成卤好的牛肚也可以，省事～

主锅加入姜丝、油15克，设定：3分钟/varoma/反转小勺 爆香

加牛肚180克，在搜索栏找到小炒肉，按照引导式模式跳过前几步，一直找到 10分钟/高温模式爆炒，把时间调整成 2分钟/高温模式爆炒

加青椒，小米椒，蒜片，生抽10克，继续按照小炒肉高温爆炒模式，设定 2分钟/高温模式爆炒，

好