超简单的香煎羊奶酪
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人做过这道菜
太阳花的小厨房
去昆明旅游时候，石林的一位朋友从他家乡拿来一块白白富有弹性像豆腐一样的东西，他说是本地特产~羊奶酪，而且说是刚做出来新鲜的。我看着就像豆腐，好奇的便拿到亲戚厨房按照他教的方法香煎，结果闻到羊骚味很重，但是在吃的时候就感觉口感很好，趁热吃了好几块，现在把这道菜分享一下，希望大家喜欢😊
用料
| 新鲜羊奶酪半块 | |
| 油，盐，胡椒粉 | 适量 |
超简单的香煎羊奶酪的做法
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新鲜羊奶酪半块，用刀切片，摆好
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锅热下油，中火转小火慢煎，煎至两面金黄
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煎好后的奶酪撒上少许盐和胡椒粉，然后起锅放在隔油网上过滤掉多余的油
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又香又嫩滑的羊奶酪就弄好了😁大家记得趁热吃哦，因为凉了羊骚味实在太难下口了😂，当然喜欢放辣椒，生抽或者其它酱料的也可以随意调配，毕竟适合自己的才是最好的😊😄
小贴士
羊奶酪一定要买新鲜的才好煎，口感极佳，隔夜奶酪放冰箱里很难煎成一片片的，大多粘锅
