彩色面团
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用料
彩色面团的做法
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蔬菜洗净加水（蔬菜与水的比例为1:1）
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1分钟速度10达成蔬菜汁
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蔬菜汁+面粉30秒速度6混合（速度慢慢往上加）
最后加入1克盐，5克油，2分钟揉面
取出揉好的面团，揉圆醒面15分钟后依个人需求使用
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这里以绿色菠菜面团为例，其他蔬菜的彩色面团制作同理。需要注意的是有些蔬菜打汁后渣比较多。在蔬菜汁与面粉混合后需要检查一下状态。太干的话再加蔬菜汁3-5克
小贴士
800克面粉制作了4个面团，包了2斤馅还有多，剩下的做成了彩色面条。给大家做个参考，可根据自己实际用量调整。
