炒酸辣藕片

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用料  

2节
1根
红辣椒 2个
1勺
米醋 5勺
鲜酱油 半勺
蚝油 半勺
1勺

炒酸辣藕片的做法  

  1. 藕削皮、切片、洗净;

    炒酸辣藕片的做法 步骤1
  2. 葱切段做葱花用,两个小红辣椒切段;

    炒酸辣藕片的做法 步骤2
  3. 开火,倒入油,油热后放入葱花辣椒爆香;

    炒酸辣藕片的做法 步骤3
  4. 把藕放入锅中,马上加5勺醋,翻炒大概10分钟左右,翻炒过程中加入半勺蚝油、小半勺鲜酱油、适量盐、水;

    炒酸辣藕片的做法 步骤4
  5. 尝尝熟了就可以出锅吃了。

    炒酸辣藕片的做法 步骤5

小贴士

家里如果有香菜,可以把香菜切段,等关火后放入锅中拌匀,更加美味哦。
 

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该菜谱发布于 2021-12-23 12:50:09
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炒酸辣藕片的答疑

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