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炖盅鸡汤

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lcy060511的厨房  lcy060511

用料  

姜 一片
红枣 2颗(去核)
枸杞 6粒
盐 一小勺不到
老母鸡 半只
黄芪 两小片
党参 一小段
葱姜料酒(去腥配件)
以上除了鸡其他都是一份炖盅的量

炖盅鸡汤的做法  

  1. 冷水下锅，去腥三件套，葱姜料酒

    炖盅鸡汤的做法 步骤1

  2. 水烧开捞出浮沫，再仔细清洗下鸡肉

    炖盅鸡汤的做法 步骤2

  3. 下配件，这是两份炖盅的料

    炖盅鸡汤的做法 步骤3

  4. （我用矿泉水，最近海水倒灌有点咸）下锅

    炖盅鸡汤的做法 步骤4

  5. 苏泊尔小炖盅

    炖盅鸡汤的做法 步骤5

  6. 一罐500ml一人一罐刚刚好

    炖盅鸡汤的做法 步骤6

  7. 成品图，拍的不好

    炖盅鸡汤的做法 步骤7

小贴士

成品图不够好看，但是汤的味道清爽不油腻，女儿不爱中药味，所以我黄芪党参都是用少量，很不错，一人一罐，一滴不剩

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-12-23 13:40:30
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