超级香的蒸腊鸭腿

Name: 超级香的蒸腊鸭腿
Ingredients: 3只腊鸭腿; 30克干辣椒段; 1勺浏阳豆豉; 3克鸡精味精; 1勺蚝油; 1勺生抽; 1克胡椒粉; 1勺十三香

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又香又简单，一点都不咸，全部都是肉肉，连吃一个礼拜都喜欢

用料

腊鸭腿切成小块，用冷水泡半天，泡掉盐味
腊鸭腿放冷水煮一遍，洗干净，放油锅炸两分钟炸香炸熟
放菜籽油烧热，大蒜米，干辣椒段，浏阳豆豉炒香，把鸭腿放进去翻炒两分钟，放鸡精味精，蚝油，生抽，胡椒粉，十三香，调料炒入味即可，装到碗里蒸二十分钟，出锅放点葱花，红辣椒圈点缀，口口生香，就没有人不喜欢吃

炒好的腊鸭腿冰箱冷藏可以放一个礼拜，可以和腊鱼腊肉合蒸，下面还可以放干豆角，腊香干，腊八豆打底合蒸

随便看看

该菜谱发布于 2021-12-23 16:45:48

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