蟹刷好,清理干净剪成两半,大的蟹剪四半。感觉剪比刀切更不容易流黄。
粘粉,粉是淀粉 白胡椒粉 盐混合,蟹粘粉
油入锅,蟹入锅,稍做炸制,盛出。放入所有调料及面包屑,炒香后倒入面包屑炒炒完成。
上传你做的青花椒面包屑炒蟹