🍓冰糖葫芦
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橘子凉心
特别适合做给小孩子吃，干净卫生～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用料
🍓冰糖葫芦的做法
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水果洗净晾干
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根据自己的爱好将洗好的的水果串在竹签上备用（竹签要用开水烫晾干，水果一定要擦干上面的水分）
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把白糖清水煮，再加麦芽糖，大火熬制糖水冒泡泡，变成焦糖色后转小火慢熬，大泡变小泡后用筷子弄一点糖浆放冷水中，糖浆很快变硬，咬着嘎嘣脆，就说明糖浆好了，
（熬糖的全程千万不要搅动）
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然后裹糖浆，糖浆很容易变冷变硬，所以裹糖浆的时候动作要快，而且要裹薄一点，这样外面糖衣比较脆，根据自己的爱好加水果
小贴士
1.竹签一定要用开水烫，保持竹签和水果干爽，要用纸巾擦干表皮，这样裹的糖葫芦不容易化.
2.熬糖的时候要把握好时间，全程不要搅拌，会反沙
3.裹糖葫芦时要小心糖浆滴手上，会烫伤的哦
2.熬糖的时候要把握好时间，全程不要搅拌，会反沙
3.裹糖葫芦时要小心糖浆滴手上，会烫伤的哦
![[一口一个]山楂糖球](https://i2.chuimg.com/da7905c57e1c491ab3814d1e0ef4bfab_1080w_588h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
