辣椒酿肉

青椒去头去屁股 切半 籽都弄出来！
肉馅准备！放进去一点五香粉，糖，盐，鸡精，一个鸡蛋！玉米淀粉来一点！搅拌！
肉塞到青椒！
塞满！（此处忘了拍照 致歉🤔）

两头沾淀粉～
准备一个小碗开始做料汁～
三勺糖，一勺老抽，一勺生抽，两勺香醋，一点料酒或者黄酒，一点清水～（根据口味或多少加减！🤗）

下油～多一点油！ 我怕嘣油😶
中小火🔥煎
煎到它塌塌的 颜色开始深了为止～

差不多这样！可以煎的再久一点，
然后油倒出！
然后倒刚才的料汁！
大火烧开以后，转小火🔥
闷个5 ，6分钟
然后开盖！

我买的辣椒这次辣一点～
太好吃了，
有种糖醋的感觉 ～还有酸辣感
大家去做吧 做吧✊