没力气做不了的椰子鸡汤
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人做过这道菜
老虎爱蔬菜
好久没有黑暗料理了，甚是痒痒，所以就有了这个鲜美的鸡汤
用料
没力气做不了的椰子鸡汤的做法
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鸡腿肉去皮加3片姜用清水泡4小时以上。
将泡够4小时的鸡腿切成小块（大枣那么大就可以）
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取出椰肉去掉黑色外皮，取椰肉可用冰冻法或者火烧法，具体方法百度一下吧
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椰肉拜成块
胡萝卜切块
豆腐切片
煮鸡蛋剥皮
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红红绿绿的最上镜了
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凉水煮鸡肉，大火烧开，撇出浮沫。改小火煮20分钟。然后加入椰子片，豆腐片，胡萝卜块，煮鸡蛋。
放入盐。
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打开一个椰子将椰汁倒入锅中，再煮10分钟。
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加入西红柿，大火煮5分钟
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放入香菜，不要盖盖子，煮十几秒关火。完工了。
小贴士
撇浮末:保持锅内的大气泡一直存在，这样浮沫会集中在一起不会乱跑，且浮沫和水被大气泡隔离，此时也不会把水撇出去。
