将四季豆去头去尾,老筋去除
洗净后用手扳断,沥干水,注意要沥干水哦,要下油锅的,有水分油会炸出来的,危险!!!
准备好花椒,辣椒和蒜头
油热四季豆下油锅啦
炸制四季豆变软,表面皱起来捞出控油。四季豆要炸熟,要不然有毒哦⊙∀⊙!
锅内留少许油,放入花椒辣椒和蒜头爆香,倒入四季豆,翻炒两下,加入盐,糖,和生抽翻炒一分钟即可出锅!
上传你做的干煸四季豆