干煸四季豆

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饭店的菜虽好吃,可总是没有家的感觉!来一盘家常版干煸四季豆吧,香!

用料  

四季豆 500克
干辣椒 15个
花椒 30粒
少许
适量
一个大蒜头
生抽 2勺

干煸四季豆的做法  

  1. 将四季豆去头去尾,老筋去除

    干煸四季豆的做法 步骤1
  2. 洗净后用手扳断,沥干水,注意要沥干水哦,要下油锅的,有水分油会炸出来的,危险!!!

    干煸四季豆的做法 步骤2
  3. 准备好花椒,辣椒和蒜头

    干煸四季豆的做法 步骤3
  4. 油热四季豆下油锅啦

    干煸四季豆的做法 步骤4
  5. 炸制四季豆变软,表面皱起来捞出控油。四季豆要炸熟,要不然有毒哦⊙∀⊙!

    干煸四季豆的做法 步骤5
  6. 锅内留少许油,放入花椒辣椒和蒜头爆香,倒入四季豆,翻炒两下,加入盐,糖,和生抽翻炒一分钟即可出锅!

    干煸四季豆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-12-23 21:13:52
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