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巧克力蛋糕

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机场留鹿鹿的厨房  机场留鹿鹿
感谢厨友茶苏苏烘焙日记的方子，蛋糕很好吃。我对用量做了小改动，在此记录一下，如侵则删

用料  

鸡蛋3 个
德芙牛奶巧克力 一大条＋一小条(80g＋40g的规格)
玉米油 120克
牛奶 120克
达能原味酸奶 120克
白砂糖 20克
低筋面粉 225克
小苏打 3克
玉米淀粉 30克
泡打粉 6克
奶粉 45克
舒可曼巧克力豆 100克

巧克力蛋糕的做法  

  1. 所有液体材料放置室温，所有粉类混合均匀。

  2. 德芙巧克力融化后加入白糖，搅匀后加油、蛋、牛奶、酸奶，混合成液体。

  3. 粉筛入液体中，翻拌后加入巧克力豆。
    烤箱上管170℃下管190℃15分钟，180℃10分钟

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该菜谱发布于 2021-12-23 21:54:02
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