姜汁红糖蜜

准备新鲜生姜适量(新鲜的很好剥皮）
红枣适量(洗干净）
红糖适量

生姜去皮  红枣剪好备用

把生姜放入破壁机，注意不要加太多水

放入过滤袋，去渣

尽量挤出姜汁水

先将姜汁水煮一会(10分钟左右）再加入红枣丁继续煮

大概煮个20分钟，把红枣渣过滤一下(此步骤照片未拍）

煮到水分蒸发了四分之三左右，加入红糖小火慢炖(注意：在前面到后面在煮的过程中都要不停搅拌，有点费手😭）

见到红糖姜汁蜜越来越浓稠的时候，大概就好了，我煮成这个状态。放凉，装入玻璃密封罐里。

状态还不错

装罐

来一勺，冲入开水，暖暖的