圣诞抱抱桶

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生活从来都不缺惊喜,缺的是给你制造惊喜的人!
日子本就负重前行,那就相互体谅,彼此多一些包容!特殊的节日里,只要稍稍用心,就会有很多意想不到的收获!节日快乐🎉

用料  

鸡蛋 7个
冰糖粉 70克(可捡到40克)
低筋面粉 70克
淡奶油 300克
白砂糖 40克

圣诞抱抱桶的做法  

  1. 主锅无油无水,冰糖粉70克,没有的话现打,70克冰糖设置1分钟速度10,尽量打细一些,打发起来,没有颗粒!插上蝴蝶棒,放入7个鸡蛋,设置9分钟/37度/速度4,结束以后设置6分钟/速度4,打开盖子,插入牙签不倒就可以了!

    圣诞抱抱桶的做法 步骤1
  2. 加入70克面粉,设置4~5秒/速度3搅拌均匀,如果还有干粉,拿下蝴蝶棒,手动翻拌均匀,倒入4寸磨具,震出气泡,烤箱提前预热180度,15分钟!趁热脱模放凉!

    圣诞抱抱桶的做法 步骤2
  3. 蛋糕放凉的时候,打发奶油,300克奶油加了20克糖,可以根据自己口味调整,设置30秒速度3.5,注意观察,没有水拍打锅壁的声音就好,千万不要打过,就会水油分离~成牛奶➕黄油了!
    一层蛋糕一层奶油再来一层蛋糕一层奶油,装饰好喜欢的圣诞老人!完美~

    圣诞抱抱桶的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-12-23 23:41:14
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