低GI木糖醇版猪肉脯(太好吃啦!)

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没想到木糖醇做出来的猪肉脯也这么好吃,一点也不差蔗糖和蜂蜜,健康又美味🤗,因为要送朋友所以做了很多,用量比较大。吃不了这么多的话,按比例缩减就好啦。😁

用料  

猪肉(肥瘦3:7) 1500克
12克
黑胡椒酱 1勺(大概16克)
生抽 9克
老抽 6克
蚝油 50克
料酒 15克
木糖醇 120克拌进肉里,50克溶于水用来刷面
白芝麻 适量

低GI木糖醇版猪肉脯(太好吃啦!)的做法  

  1. 除芝麻以外所有调料倒入肉泥中,顺时针拌匀。

    低GI木糖醇版猪肉脯(太好吃啦!)的做法 步骤1
  2. 放冰箱冷餐1小时。

    低GI木糖醇版猪肉脯(太好吃啦!)的做法 步骤2
  3. 夹在硅油纸中擀成薄片,喜欢吃软一点就擀厚一点,喜欢吃硬一点的就擀薄一点

    低GI木糖醇版猪肉脯(太好吃啦!)的做法 步骤3
  4. 烤箱150℃预热好后,放中层烤15分钟,翻面刷糖水,撒芝麻,烤8分钟,翻面刷糖水,撒芝麻,再烤8分钟。

    低GI木糖醇版猪肉脯(太好吃啦!)的做法 步骤4
  5. 取出在烤网上放凉,滴油,如果很油可以用吸油纸吸一下油。

    低GI木糖醇版猪肉脯(太好吃啦!)的做法 步骤5
  6. 切成块包装好,完美😏

    低GI木糖醇版猪肉脯(太好吃啦!)的做法 步骤6

小贴士

1、每个烤箱的脾气不一样,温度只是参考,具体根据自家烤箱温度来调整。
2、拌好以后可以先炒一小点尝尝味道,然后根据个人口味来调节。
3、很多方子都加了红曲粉,但是我觉得不加颜色已经够了,看个人喜好吧。
 

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该菜谱发布于 2021-12-24 08:32:51
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