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超好吃的脆皮糯米糕

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悠悠久的厨房  悠悠久
天气越来越冷了，冷了就总想吃甜甜糯糯东西，就做了这个糯米糕，上、下面皮是脆的，中间是糯糯的，吃起来好满足哦！简单快手，把方法记录下来和喜欢吃糯米糕友们一起分享！

用料  

糯米粉 150克
鸡蛋（带壳） 1个（60克左右）
牛奶 140克
葵花籽油 40克
白砂糖 20克
无铝泡打粉 3克

超好吃的脆皮糯米糕的做法  

  1. 准备好牛奶、鸡蛋、称好糯米粉和泡打粉

    超好吃的脆皮糯米糕的做法 步骤1

  2. 油和鸡蛋放入碗中搅拌均匀后，在倒入牛奶继续搅拌均匀

    超好吃的脆皮糯米糕的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀后，加入白砂糖、糯米粉和泡打粉过筛放入碗中（见图）继续翻拌均匀

    超好吃的脆皮糯米糕的做法 步骤3

  4. （见图）搅拌均匀成糊状

    超好吃的脆皮糯米糕的做法 步骤4

  5. 六寸的蛋糕模具，（用油纸垫上也可以，方便好脱模）模具周围和底部刷上一点油，在把面糊倒入模具中

    超好吃的脆皮糯米糕的做法 步骤5

  6. 烤箱预热，上下火190度烤25分钟，每家的烤箱温度不一样，需要自己掌握哦😮

    超好吃的脆皮糯米糕的做法 步骤6

  7. 香香哒！吃的好满足哦！😋😋😋

    超好吃的脆皮糯米糕的做法 步骤7

小贴士

这个甜度是微甜，喜欢吃甜的还可以多加点白砂糖，烤箱的温度仅供参考

上传你做的超好吃的脆皮糯米糕

 

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该菜谱发布于 2021-12-24 13:54:37
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