鸡汤火锅

我们家就两个人吃的，一只鸡吃不完，就把鸡腿剔下来可以吃一顿，鸡胸肉剔下来也可以再炒一顿，剩下剁块焯水，加点料酒去腥

鸡皮鸡油稍微煸出油

加入焯完水的鸡肉翻炒一下，

多放点姜片，和一届大葱，加水煮至鸡肉软烂，加点白胡椒和盐调味就可

配菜备好

可以先盛点出来汤，我碗底放了些芹菜碎，或者葱花香菜都可以，看自己口味

鲜香的鸡汤火锅小朋友也可以吃

大人就调个香辣蘸料

老干妈+蒜末+香菜+鲍汁蚝油+头道小磨芝麻香油+香醋+熟芝麻

立马满足了大人的重口味

好吃😋