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东北酸菜烩五花肉大骨头锅

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沐雪0708的厨房  沐雪0708

用料  

酸菜 500克
骨头 2斤
五花肉 半斤
葱姜 2块
蒜 4瓣
八角粉 2克
花椒粉 2克
干辣椒 1个
盐 适量

东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法  

  1. 葱姜蒜大块

    东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法 步骤1

  2. 骨头焯水清洗以后下锅，加入葱姜蒜花椒大料，中火烧开改小火煮半小时

    东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法 步骤2

  3. 半小时后加入清洗2遍的酸菜

    东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法 步骤3

  4. 不加酱油老抽也不放盐，盐出锅钱放里调味。半小时后先把五花肉捞出晾凉

    东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法 步骤4

  5. 出锅前下盐调味，把切好的五花肉放锅里保持温度，配蒜泥就可以吃了，味道特别棒！

    东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-12-24 15:09:37
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