红枣去核,上锅蒸5分钟,闷3分钟拿出,倒入150克牛奶,倒入搅拌机中搅拌成泥
150克红糖过滤下,去除颗粒
红糖中加入8颗鸡蛋,用打蛋器打发到画8字形不会消失即可
加入红枣泥用打蛋器搅拌均匀,在倒入核桃碎搅拌均匀
加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
烤箱160℃预热十分钟,到搅拌好的液体倒入八寸的烤盘里,振动几下,把大气泡排出
放入烤箱160℃,烘烤40分钟
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