香煎鸡胸肉饼
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人做过这道菜
栗栗松松
上次做的荸荠肉饼快吃完了，赶紧补货补货。
不想吃猪肉的了，换成鸡肉，正好新买了绞肉机，做饼更方便更快了！
不想吃猪肉的了，换成鸡肉，正好新买了绞肉机，做饼更方便更快了！
用料
| 以下食材放绞肉机： | |
| 鸡胸肉 | 2块（400g左右） |
| 胡萝卜 | 1根（150g左右） |
| 西兰花 | 120g |
| 小葱 | 10根 |
| 以下食材跟肉馅搅拌： | |
| 甜玉米粒 | 1根 |
| 面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
香煎鸡胸肉饼的做法
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以上食材放入绞肉机，打成肉馅。
没有绞肉机的话用刀剁碎就可以了！
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肉馅装入盆中，加入面粉，鸡蛋，蚝油，盐，白胡椒粉和焯过水的玉米粒搅拌均匀。
（玉米粒用刀切下来后焯水三分钟）
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搅拌成如图所示状态就可以了。
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平底锅烧热，刷油，将馅料团成圆形放入锅中小火慢煎，注意翻边防止糊掉。
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做好的成品，满满一大盘！
凉了之后进冷冻，吃的时候回锅煎一下就可以！
