红糖炖蛋

2 人做过这道菜
印象中,以前女人坐月子才有的吃,哈哈!现在人比较注重保养,每天可以来一份,滋补气血,女生脸色红润细腻光泽!

用料  

鸡蛋 1个
红糖 20克
红枣 3颗
枸杞 10粒
桂圆干 10颗
老姜 2片

红糖炖蛋的做法  

  1. 枸杞,桂圆干,干枣温水泡20分钟。

    红糖炖蛋的做法 步骤1
  2. 水沥干后,加俩片老姜,盖碗里直接加热水,基本300毫升水。土陶锅里加水蒸,锅内水烧开,锅体预热状态,盖碗放在蒸锅上,中火蒸半个小时。

    红糖炖蛋的做法 步骤2
  3. 土陶锅用中火隔水蒸半小时后,加一块老红糖,打一个新鲜鸡蛋,盖碗盖好,继续蒸10分钟即可。

    红糖炖蛋的做法 步骤3
  4. 土陶锅里的水,有时需要蒸时间久可以当中开盖加冷热水都可以哦。

    红糖炖蛋的做法 步骤4
  5. 盖碗配合土陶锅隔水蒸的红糖炖蛋,滋补汤水,每天一份正好。

    红糖炖蛋的做法 步骤5
  6. 土陶蒸锅里的土陶蒸格也可以直接蒸粗粮,蔬菜,海鲜。

    红糖炖蛋的做法 步骤6

小贴士

本次使用多彩思居-日本制手工土陶大蒸锅9号KC0301,淘宝搜店铺多彩思居即可购买。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-12-24 15:51:25
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红糖炖蛋的答疑

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