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树桩曲奇

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_蔚然的厨房  _蔚然
冬日氛围的树桩曲奇，只需要简单搅拌，配方可做12颗曲奇🎄

用料  

黄油 60克
低筋面粉 120克
糖粉 40克
牛奶 18克
可可粉 4克
盐 1克

树桩曲奇的做法  

  1. 软化的黄油里加入糖粉和盐

    树桩曲奇的做法 步骤1

  2. 搅拌顺滑

    树桩曲奇的做法 步骤2

  3. 加入牛奶搅拌均匀

    树桩曲奇的做法 步骤3

  4. 加入低筋面粉

    树桩曲奇的做法 步骤4

  5. 搅拌成团

    树桩曲奇的做法 步骤5

  6. 切出100g面团，剩余部分加入可可粉

    树桩曲奇的做法 步骤6

  7. 揉匀

    树桩曲奇的做法 步骤7

  8. 两份面团分别借助保鲜膜擀成15*15cm的薄片

    树桩曲奇的做法 步骤8

  9. 叠在一起

    树桩曲奇的做法 步骤9

  10. 卷起来，冷冻30分钟定型

    树桩曲奇的做法 步骤10

  11. 切成1CM左右的厚片

    树桩曲奇的做法 步骤11

  12. 侧面喷水蘸上敲碎的杏仁片

    树桩曲奇的做法 步骤12

  13. 上下火150℃25分钟左右

    树桩曲奇的做法 步骤13

  14. 出炉

    树桩曲奇的做法 步骤14

  15. 酥脆可口

    树桩曲奇的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2021-12-24 17:41:57
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