①食材。
②油微热，下鸡蛋。
③形状固定后翻面，至两面稍焦。
④鸡蛋切块。
⑤辣椒、蒜切成喜欢的样子。
⑥油热，下花椒、蒜。
⑦闻到花椒味道，下辣椒、辣酱，翻炒。
⑧辣椒变干，下鸡蛋。
⑨加少许盐、味精。
⑩翻炒均匀，出锅。
上传你做的辣炒荷包蛋，湖南人的童年？
厨小懒的小食记
