准备食材。
切成喜欢的样子。
热水焯藕丁，再次沸腾时捞出过凉水。
一勺酱油、半勺醋、少许耗油，少许盐、味精，调汁。
油温热下姜蒜，加辣酱。
翻炒均匀，下藕丁。
半分钟，下料汁。
翻炒均匀，下辣椒圈。
收汁，出锅。
上传你做的酸辣开胃小藕丁
厨小懒的小食记
