锅巴糙米排骨闷饭
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人做过这道菜
Ceny厨房日记
儿子喜欢吃
糙米膳食纤维高
糙米膳食纤维高
用料
锅巴糙米排骨闷饭的做法
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小苏打加水里清洗排骨，冲洗血泡干净
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腌制排骨，腌制越久越好，入味浓郁。
胡椒粉，生抽，蚝油，老抽（可有可无），白糖一丢丢提味，香油一滴。
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配菜，随意。
我用了土豆，花菇，胡萝卜丁 -
排骨煎的两面金黄。
然后下入胡萝卜丁，翻炒，再加入香菇丁，最后加入土豆块。翻炒均匀后加入水 ，小煮一下下。把锅里食材全部倒入电饭煲。
如果水多可以多煮一下，收点汁。
电饭煲按柴火饭，自带锅巴😛
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青菜是单独炒的，单独炒，香一点。
配上自制橙汁。
