潮汕老式粿肉

Name: 潮汕老式粿肉
Ingredients: 250克猪肉沫; 150克马蹄; 150克面粉; 3勺五香粉; 2勺生抽; 1勺鸡精; 3克盐; 2克白糖; 100克香炸粉; 1勺淀粉; 1张或2张（看个人）猪油网

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小时候只能在吃席跟过年见到这道菜，满满的回忆。潮州的传统节日比较多当地人也比较重视，每逢过节家家户户都会准备各式各样的菜肴来祭拜祖公、拜新面公（灶神）、天公地头父母（天神地神），随着长大很多气氛也没了小时候那样的感觉，但不管怎么变我们潮汕人也不能忘了各种节日需要做的事情。（注：老爷保号顺顺）

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该菜谱发布于 2021-12-25 10:31:15

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唯有美食与爱不可辜负