七彩干贝汤（料丰富版）
1
人做过这道菜
tessaafrica
用料
七彩干贝汤（料丰富版）的做法
-
先把所有材料切丝，鸡蛋打散，水淀粉调好，打好等下要放入锅中的凉水。
-
起锅烧油，油热放姜丝爆香。
-
放入干贝，干香菇，干虾米炒香。
-
放入所有配菜爆炒30秒，油不多料多，容易烧焦应注意。
-
加水没过锅中材料，盖锅盖等水烧开。
-
烧开，加入打散的鸡蛋，边下边搅动。
-
加入盐巴尝下咸淡。
-
加入水淀粉，边下边搅动，煮至稠状。
-
散入葱花，即可出锅。
小贴士
我这是料丰富版本，适合家庭4人喝，如果人数少，干货可以只加干贝和干香菇，菜类可以只加一两样调个色和味道，不用准备这么多。
